-峄城食品厂「峄城老企业2峄城区酿造厂」

峄城食品厂「峄城老企业2峄城区酿造厂」

1977年,峄城区酿造厂投产,厂址在峄山南路97号。分酱油、食醋和酱菜三个车间,新增加机器设备45台,职工达90人。1985年年销售总额57.59万元,利润2.38万元,上交利润1.48万元,产品立足枣庄市本地。

1990年,峄城区酿造厂,红双喜一级瓶装酱油醋,被评为山东省优良产品。该厂共有五大系列产品: 酱油、食醋、豆制品、酱制品、腌制品,总共有60多个品种。产品主要销往江苏、湖北、临沂等地区。1990年年底,有职工102人,年创产值324万,利税38万元。

1937年秋天,德裔美籍基督教徒万美利,在峄县南关孤儿院创建酱园。1951年11月,万美利酱园被峄县人民政府接管,改名教养院酱园组,政府投资购买了大缸500余口,产量大增。1955年,年产酱油31吨、食醋105吨,成为鲁中南和苏鲁豫皖接壤地区颇有名气的厂家。1956年6月,峄县教养院撒销,酱园组改名峄县福利酱园,职工40人。1958年增设细菌肥料车间,职工达70人。1958年底,该厂与峄城糖厂、酒厂、废品加工厂,合并成立峄城综合加工厂。设酱菜、制糖、造酒、细菌肥料等车间,厂地面积近100亩,职工180人。年产酱油113.22吨,食醋73.28吨。

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